自制冰皮月饼的做法及配方窍门_自制冰皮月饼的做法
来源:互联网
发布时间：2023-05-01 19:50:03
【资料图】
1、前言这是自制的冰皮月饼，方法简单，也便宜健康！大家在家里面也可以尝试一下，基本上是零失败的哦，正好也快到中秋节了。
2、材料主料：冰皮粉100g、芒果200g、香蕉4只；辅料：橄榄油适量、水80g、面粉适量、朱古力脆适量自制冰皮月饼1将100克冰皮粉+80克的冷水搅拌2成型后，用保鲜纸包着，放到冰箱里一个晚上3馅料也提前一天准备，放到冰箱里；芒果香蕉馅：把芒果+香蕉=直接放到搅拌机里搅拌，加入适量的面粉即可香蕉巧克力脆脆馅：把香蕉放到搅拌机搅拌，脆脆（日清）碾碎后直接放入香蕉馅中4把冰皮弄薄后，放到月饼模中，再加入馅，即可5慢慢挤压就行6100克的冰皮粉能做6-7个冰皮月饼小贴士技巧，就是100克的冰皮粉加80克的水就行了！。
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